Ces bols servent à récolter le lait de chamelle, indispensable au régime alimentaire des hommes du désert compte tenu de sa teneur suffisante en nutriments essentiels. Ainsi, un bol de lait de chamelle peut pourvoir aux besoins alimentaires quotidiens d’une personne. Il aurait également des vertus médicinales, pouvant soulager certaines maladies comme la maladie de Crohn ou le diabète.
Les bols Tazawat jouent un rôle central dans le rituel d’hospitalité, considérée comme une valeur sacrée chez les peuples nomades. Ils avaient ce pouvoir de fédérer l’ensemble de la société autour d’eux. Ainsi, lorsqu’un visiteur était de passage, on lui servait le lait dans cette écuelle, symbole d’hospitalité.